- Via Basilio Sposato, 35, Lamezia Terme
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0968 434659
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Di seguito tutti nostri servizi nell’ambito della ristorazione.
Per noi la pausa pranzo rappresenta un momento della giornata lavorativa in cui rilassarsi, socializzare e gustare l’ampia varietà delle pietanze offerte.
Questo significa creare all’interno del ristorante aziendale un’atmosfera accogliente e stimolante.
La Scamar s.r.l. propone infatti un servizio self service a disposizione delle varie aziende, con cucina in sede.
Siamo specializzati nella progettazione di soluzioni totalmente personalizzate e nell’organizzazione di colazioni di lavoro, rinfreschi e coffee break in occasione di riunioni, meeting e convegni aziendali.
I menù per la ristorazione aziendale si basano su schemi nutrizionali attenti alla salute e al gusto, con piatti equilibrati che variano a seconda della stagionalità dei prodotti e delle tradizioni culinarie, mantenendo sempre un’alta qualità delle materie prime utilizzate. La sfida è permettere ad ogni persona di mangiare in azienda come a casa!
La ristorazione scolastica è uno degli ambiti di attività di più lunga tradizione della Scamar s.r.l..
Il programma di produzione dei pasti è concepito con l’obiettivo di fornire un servizio di elevato standard qualitativo, igienicamente sicuro e strategicamente attento alle reali esigenze degli alunni, collaborando sempre con le varie istituzioni, educatori e genitori.
I menù proposti per l’intero anno scolastico includono scelte alimentari sane, pianificate attentamente dal nostro team di dietisti in base alle Linee Guida dei Servizi di Igiene degli Alimenti delle ASL di appartenenza, con anche l’elaborazione di diete mirate per allergie, intolleranze alimentari, celiachia e per particolari patologie o diversi credi religiosi.
Ogni menù è predisposto in linea con le tabelle dietetiche riferite alle varie fasce d’età.
I piatti sono semplici, gustosi e nutrienti; si dà molta importanza alla sperimentazione di nuovi gusti, promuovendo la cultura di una sana ed equilibrata alimentazione a scuola e successivamente anche a casa. La frutta e la verdura utilizzate rispettano la stagionalità e provengono da agricolture biologiche certificate e da fornitori a chilometro 0.
La Scamar s.r.l. promuove e realizza, inoltre, iniziative di educazione alimentare a scuola al fine di compiere scelte alimentari consapevoli.
La Ristorazione Ospedaliera / Assistenziale rappresenta una grande sfida per la nostra Azienda.
La Scamar s.r.l., infatti, garantisce un servizio altamente qualificato e costantemente controllato da personale specializzato. La qualità si esprime nella massima attenzione agli aspetti nutrizionali, igienici ed organolettici dei cibi.
Proponiamo soluzioni personalizzate secondo le differenti richieste delle strutture sanitarie e del paziente singolo con le sue varianti dietetico – nutrizionali, attraverso una prenotazione che avviene direttamente dal loro posto letto e seguiti da nostro operatore altamente formato.
Attualmente gestiamo la ristorazione di mense ospedaliere e ristorazione sanitaria con cucine in loco e con pasti veicolati, gestione di punti di ristoro ( snack bar, ristoranti self service, ecc. ) per dipendenti, visitatori e pazienti.
La ristorazione per militari rappresenta un sistema su misura volto ad assicurare un servizio completo, attento e flessibile: dalla somministrazione pasti, tramite mensa militare interna o pasti veicolati, all’assistenza ai clienti, fino agli aspetti amministrativi e informatici.
Siamo fieri di poter offrire ogni giorno ai “nostri militari” un servizio di ristorazione di elevata qualità, capace di far sentire come a “casa propria” anche coloro che, per motivi di servizio, sono lontani dalle proprie famiglie.
Pertanto, abbiamo avviato una divisione interna specializzata nella gestione delle mense militari in caserme ed accademie, un servizio garantito dalla prima colazione fino al pasto serale, dove serviamo menu studiati appositamente per far fronte ai fabbisogni energetici in grado di soddisfare sia l’aspetto fisiologico-metabolico nelle attività quotidiane e operative, sia quelli psicologico-comportamentali, che giocano un ruolo determinante per conservare un livello di benessere psico-fisico ottimale, senza mai rinunciare al gusto.
Siamo presenti nel servizio pubblico di Vigili del Fuoco e nei carceri, garantendo sempre la massima sicurezza e qualità alimentare.
La Scamar offre un articolato servizio catering e banqueting per ogni tipologia di eventi ed occasioni, offrendo soluzioni specifiche, dal semplice coffee break, a pranzi di lavoro, a cena di gala, attraverso la personalizzazione di ogni menù, offrendo un ampio ventaglio di proposte per l’allestimento della location e l’addobbo dei tavoli, anche attraverso l’allestimento degli ampienti di tematiche mirate.
Si mette a disposizione del cliente oltre 10 anni di esperienza nel settore della banchettistica, offriamo servizi professionali, puntuali ed efficienti per la realizzazione di ogni singolo evento: colazioni di lavoro, coffee break, cocktail buffet e cene di gala.
La nostra capacità organizzativa consente di trasformare con semplicità ogni ambiente in un perfetto ristorante, garantendo un servizio ineccepibile, ed un menù servito sempre fragrante e appetibile, in modo soddisfare e da superare le aspettative anche degli Ospiti più esigenti.
Chi organizza un evento, meeting o congresso, oltre alla ricerca di spazi adatti ed alla presenza di allestimenti adeguati, è alla ricerca di un interlocutore che unisca professionalità, esperienza e precise garanzie di successo dell’evento programmato, dettate anche dalla puntualità di erogazione del servizio, si ritiene pertanto fondamentale essere pronti al momento giusto. Particolare attenzione viene riservata anche alle modalità di come “servire” in modo accurato un menù di alta qualità, e La Scamar mette questi valori al primo posto nella ricerca della soddisfazione del Cliente.